怎样做烂糊白菜(烂糊白菜怎么做好吃窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 23:04作者:季昆达

怎样做烂糊白菜(烂糊白菜怎么做好吃窍门)

白怡均网友提问:

怎样做烂糊白菜

优质答案:

一、黄芽菜 (大白菜)顶刀切成细丝备用。瘦猪肉切成细丝。

二、加进白胡椒粉、1/2茶匙盐、生粉、黄酒抓拌均匀,腌渍20分钟。

三、炒锅烧热,注进油,中火加热至4成热时放进肉丝划散,待所有肉丝变色,盛出备用。

四、炒锅中留底油,中火加热至5成热时放进白菜丝,加进剩余的1/2茶匙的盐,翻炒至菜稍软,加1杯水加盖焖片刻,使菜丝全部软烂。

五、锅中加进肉丝翻炒均匀,调进白砂糖和水淀粉快速翻炒,待芡汁全部挂匀,即可出锅。

以上就是翻炒,切成,肉丝的相关信息资料了,希望能帮到您。

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