茄子炒鸡蛋怎么做(茄子炒鸡蛋怎么做才好吃)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-03 23:38
许伦孝网友提问：
茄子炒鸡蛋怎么做
优质答案：
一、食材：鸡蛋2个、小茄子2个、葱适量、盐适量、花椒粉适量、油适量、鸡精适量、醋适量。
二、将茄子清洗干净，切成条，放在水里面再次清洗一遍，之后放进盆中，作为备用。
三、将切好的葱放进盘中，作为备用。
四、将两个鸡蛋打在碗中，放进盐，搅拌到均匀，作为备用。
五、在锅中倒进少量的油，30秒内油熟了，放进鸡蛋，当鸡蛋出现蓬松状的时候，用铲子开始翻炒2分钟，然后放进碗中。
六、再次在锅中倒进油，30秒油熟了放进少量的花椒粉，然后将茄子倒进锅中，加进适量的醋，盐，大火翻炒6分钟，之后加进适量的鸡精，然后再次将鸡蛋倒进锅中进行翻炒1分钟。
七、一盘新鲜的茄子炒鸡蛋已经做好了。
以上就是茄子,放入,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
