鱼香鸡丝如何做(鱼香鸡丝家常简单做法)
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发表时间：2022-06-03 23:35
吴嘉舜网友提问：
鱼香鸡丝如何做
优质答案：
一、把鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细。
二、将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。
三、炒锅置旺火上，烧油至四成热，下鸡丝炒到分散、发白时捞出待用。
四、锅中留少许油烧热，投进泡辣椒、豆瓣酱，炒出红色；放进葱姜蒜炒出香味；将鸡丝、冬笋丝放进锅中炒匀上色；倒进调味汁翻炒，把汁炒熟并将原料包裹均匀后出锅即成。
以上就是调味汁,豆瓣酱,冬笋的相关信息资料了，希望能帮到您。
