尖椒干豆腐做法(尖椒干豆腐做法大全)
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发表时间：2022-06-03 23:12
林怡婷网友提问：
尖椒干豆腐做法
优质答案：
一、主料：干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克；调料：大葱5克、姜5克、料酒10克、酱油15克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)8克、猪油（炼制）40克。
二、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；尖辣椒切滚刀片；炒勺内放30克猪油烧热，下进葱姜末煸炒变色；
三、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；再下进干豆腐条，待烧透时下进尖辣椒片、味精翻炒；
四、用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋进余下猪油炒匀，出勺装盘即成。
以上就是猪油,辣椒,豆腐的相关信息资料了，希望能帮到您。
