馓子简单做法(凳子的做法)
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发表时间：2022-06-03 23:16
张枝兰网友提问：
馓子简单做法
优质答案：
一、用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放进盆中，盖上湿面稍醒片刻。
二、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米，再切为1.5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50～60分钟。
三、将植物油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细。
四、约绕30圈左右，将条揪断。断头压在圈内，再用两手食指伸进圈内拉长2/3，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下进油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成。
以上就是食指,筷子,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
