紫菜豆腐汤的做法简单介绍(紫菜豆腐汤咋做)
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发表时间:2022-06-03 23:36
陈怡友网友提问:
紫菜豆腐汤的做法简单介绍
优质答案:
一、材料:紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一块、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵(或葱二条)切碎、生抽半汤匙、生粉半茶匙、油半汤匙、水或上汤四杯、盐半茶匙、糖1/4茶匙、生抽半汤匙、古月粉少许。
二、猪肉洗净,抹干水,切粒再稍剁幼,加腌料捞匀。
三、虾米浸软,滴干水。豆腐用十字划发,切成小粒。
四、紫菜放落镬中(不落油),慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起,洗净切碎。
五、下油一汤匙,放下猪肉炒至将熟,铲起盛罩篱内,让油及水流往。
六、用镬中余油,下虾米及姜爆香,加进调味、紫菜、豆腐煮滚,再煮五分钟,下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除往汤面的泡,试味,盛汤碗内上桌。
以上就是紫菜,汤匙,茶匙的相关信息资料了,希望能帮到您。