什么是月子汤(月子做什么汤)
吴承华网友提问：
什么是月子汤
优质答案：
一、猪蹄花生汤：将猪蹄用温水洗净，放进锅内，加水烧开，撇往浮沫，加进往掉红衣的花生，用急火连续煮2～3小时，直至汤汁呈乳白色。
二、月子调理汤
成分：党参、黄芪、当回、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等；
食用方法：每次取本品1包置于锅内，加水500ml，充分浸泡20分钟，大火煮开，转小火煮5-8分钟，即可饮用,饮用时可适量加些红糖。
原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
玉米棒往外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下往血水。煲内注进净水，水开后加进姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
四、豆苗蘑菇汤
原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许
水中放姜片煮，水热后加进口蘑，盖上盖。水开后加进金针菇，稍煮，加进豆苗。水再开后加进适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火
5冬瓜丸子汤
冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量。
将冬瓜往皮并清洗干净，切成小方块待用。把剁碎后的五花肉，加进盐与生粉，捏成肉丸。先将肉丸放置锅中，并加进适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜放进，小火煮15分钟，加进调料，撒上葱花盛出即可。
六、排骨海带汤
原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许。
排骨洗净烫一下往血水，投进沸水锅中，置进姜块，滴进数滴黄酒，用中火煲20分钟，放进洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。加进盐调味，淋进香油即成。
七、金针鸡汤
原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙，姜、香油少许
鸡切成块，洗净血污之后、先放进滚水中川烫一下，再放置一旁备用。金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。再加进金针略滚一下之后，加进盐调味，沥点香油即可盛盘。
8、月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品，是月子餐的核心组成部分。主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体，调理产后身体、迅速恢复身体的各项性能。
月子汤还可以加快乳汁分泌的速度，进步乳汁的质量，让婴儿吃上优质的奶水，强健宝宝的身体。
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