电压力煲做蛋糕的做法(电压力锅做蛋糕的做法)
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发表时间:2022-06-03 22:39
郭雅娟网友提问:
电压力煲做蛋糕的做法
优质答案:
一、先取4个鸡蛋,然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。
二、在蛋清中,放一点点盐和一勺糖,然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀,直到黏稠时再放一勺糖,然后继续打。
三、大约16分钟后,蛋清就会变成奶油状,并且在筷子上的不会掉下来。
四、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶,然后用力搅拌,将面粉充分的搅开,不可留下面疙瘩,再加进一点泡打粉,可增加松软和膨胀度。
五、将一半奶油状的蛋清倒进到蛋黄中,充分的搅拌,等搅拌均匀后,再倒进另一半奶油状蛋清,上下搅拌即可。
六、在电压力锅底放进一点油,然后均匀的涂在锅壁上,以防粘锅。
七、倒进搅拌好的蛋糕糊,再左右摇摆均匀,将里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。
9、大约45分钟之后,电压力锅会发出提示音响,这样差未几就完成了。
以上就是蛋清,均匀,蛋黄的相关信息资料了,希望能帮到您。