酱油简介(酱油 百度百科)

钱瑞钰网友提问：

酱油简介

优质答案：

一、白衣服沾到酱油怎么洗掉：白糖。首先把沾上污渍的地方用水浸湿，然后再撒上一勺白糖，用手揉搓。我们可以看到一部分酱油迹已经沾到了白糖上，然后用水清洗，可除往渍；苏打粉。将白背心浸湿后，在沾有酱油渍的地方涂上苏打粉，10分钟后用净水洗净，即可除掉酱油渍；新鲜的莲藕。用刀把新鲜的莲藕切开，将新鲜的莲藕汁涂在酱油迹处，10分钟后在水中清洗，可除掉酱油渍。

二、酱油简介：酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。光彩红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代天子御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，由于风味尽佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下往，形成某一方式之酿造法。

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