荞面饼怎么做才好吃(荞面饼怎么烙好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 22:19作者:陈淑媛

荞面饼怎么做才好吃(荞面饼怎么烙好吃)

周怡梅网友提问:

荞面饼怎么做好吃

优质答案:

一、做法一:预备用料。荞麦面粉、油、温水。荞麦面粉加进温水,搅拌成面花,和成软面团,饧10分钟;将面团揉成长条,分成六等份,擀成厚薄合适的饼;电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放进,煎熟即可。

二、做法二:预备用料。荞麦粉、面粉、鸡蛋、风味豆豉、肉末、青椒酱油、盐。荞麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊;将适量面糊倒在电煎铛上,用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状;待煎饼将凝固的时候平展一层蛋液在上面,大约一枚鸡蛋的量;待蛋液将凝固时翻面煎至金黄即可。

三、做法三:预备用料。荞麦面粉、鸡蛋、葱花、油、泡打粉、盐、甜面酱、腐乳适量。荞麦面加进泡打粉搅拌,分几次加进凉水调成很细的面糊;放进冰箱冷存半小时以上;平底锅中火加热,均匀抹油,油锅热了以后倒进荞麦面糊,薄薄覆盖锅底即好,迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底;饼翻个后打1个鸡蛋,撒葱花,鸡蛋摊开,凝固差未几时,抹上甜面酱、腐乳即可。

以上就是荞麦,面糊,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。

    声明

    删帖请联系zhiyihome@qq.com;