鸡肉怎么做才好吃(干炒鸡肉怎么做才好吃)
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发表时间：2022-06-03 22:41
王志靖网友提问：
鸡肉怎么做才好吃
优质答案：
一、预备用料。鸡肉、泡发香菇、水发木耳、金针菇、干辣椒、姜片、蒜头、葱、啤酒、盐、鸡粉、蚝、料酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、水淀粉、食用油。
二、提前把预备好的鸡腿清洗干净，剁成块状。
三、起锅烧油，把鸡块大火翻炒。两分钟后盛出备用。
四、把预备好的金针菇往除根部，撕成小条，青椒滚刀切成块状，土豆滚刀全部切掉。大葱切段，姜切成片状。干椒往头，往籽。
五、另起锅，放进干辣椒，姜，葱，蒜爆香，把冰糖放进往，进行翻炒，直至炒化。
六、倒料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，继续翻炒。
七、冰糖化得差未几的时候，加进适量的净水，水量没过鸡块儿就可以了。
8、开大火，水开的时候把泡发好的香菇倒进往。
9、鸡肉五分熟的时候，大火转小火闷煮15分钟。
10、把青椒和金针菇放进往焖三分钟即可出锅。
以上就是翻炒,冰糖,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
