燕窝买回来如何储存(买的燕窝如何保存)

宋翔容网友提问：

燕窝买回来如何储存

优质答案：

一、干货保存： 买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷躲格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到透风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有稍微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦。严重影响质量）。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放进冰箱保存也建议先风干。 若燕窝已发酶到变玄色，则不再食用，由于燕窝已经被细菌腐蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。

二、湿货保存（已经浸发）： 用干净的器皿艳服，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷躲7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。由于已发制的燕窝会随着存放时间是非而造成一定程度上的营养流失。

三、浓缩保存： 燕窝在未开封之前贮存于冰箱的冷躲室，当打开之后请尽快食用完，若没有一次性吃完，也是存于冰箱冷躲室。 注：留意区分冷冻、冷躲室的区别。

以上就是冷藏室,冰箱,已发的相关信息资料了，希望能帮到您。