干鱼如何储存方法(干鱼怎样保存时间)
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发表时间:2022-06-03 22:30
赖怡伶网友提问:
干鱼如何储存方法
优质答案:
一、鱼干的保存要避免在阳光下暴晒,所储存的环境一定要阴凉透风和保持干燥,不能放置,于湿润的地方。
二、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放进密封的袋子里隔尽于空气的过多接触,避免空气中的水分子渗透鱼干肉中。
三、可以将密封好的鱼干制品,放进冰箱保险室恒温保存。
四、如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐,由于盐是自然的防腐剂。
五、鱼干保存的方法是选择天晴的日子,将鱼干用稍潮的净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头往尾(先吃掉),再将整条鱼干分切成若干块,用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍(不要太湿,雾气喷到就好),然后用棉线将鱼干捆扎紧,装进食品袋,这时再往食品袋里喷一次白酒,然后扎紧食品袋。最后放进冷冻箱。如此存放的鱼干,一年也不会坏。
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