适合夏至吃的蔬菜介绍(夏至吃什么蔬菜水果)
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发表时间：2022-06-03 21:46
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陈玉睿网友提问：
适合夏至吃的蔬菜介绍
优质答案：
一、芹菜（清热利湿）
性味甘苦。微冷。具备清热利湿、平肝凉血的作用。时常食用。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的帮助疗效。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。
二、苦瓜（往火解暑）
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食品之所以苦，是由于其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食品首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“往火”的目的。
三、南瓜（补中益气）
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
夏至吃什么：金针菇
四、金针菇（清热解忧）
金针菇可以补气养血、清热往湿、解除忧愁愤怒，它也含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
以上就是苦味,苦瓜,胡萝卜素的相关信息资料了，希望能帮到您。
