川味啤酒鸭怎么做(川味啤酒鸭的做法)
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发表时间：2022-06-03 21:17
洪思贤网友提问：
川味啤酒鸭怎么做
优质答案：
一、主料：鸭1000克。辅料：青椒30克，土豆30克，洋葱50克。调料：植物油35克，蚝油10克，豆瓣10克，啤酒15克，料酒15克，姜3克，大蒜5克。
二、将土豆往皮洗净切片；
三、青椒往蒂、籽洗净切块；
四、洋葱往皮洗净切块；
五、姜切块，蒜切片；
六、鸭子宰杀洗净后放进开水锅内略煮，捞出控水切块；
七、炒锅注油烧热，下进青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用；
8、炒锅注油烧热，放进鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒进啤酒，放进土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。
以上就是青椒,土豆,葱头的相关信息资料了，希望能帮到您。
