生姜可以做成什么零食(有用姜做的零食么)

赖雅茹网友提问：

生姜可以做成什么零食

优质答案：

一、姜汁撞奶。

（1）预备牛奶1碗，糖3-4汤匙，姜1小块。

（2）姜磨碎，用纱布滤掉渣，榨出一点汁，大概硬币大小的姜汁就够了。

（3）牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下，等有点凉，温度在70-80度之间，然后倒进姜汁里。放10-15分钟之后，牛奶凝固成豆腐花状为成功，否则就是失败咯。

二、腌嫩姜。

（1）预备嫩姜300公克，盐10公克，盐适量，细砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄。

（2）往嫩姜往除粗硬部分，洗净、沥干。

（3）将嫩姜放进调理盆中，加进材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。

（4）将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。

（5）取一小锅，加水煮滚，再加进盐、细砂糖煮溶，待凉加进白醋调匀，取一玻璃罐，将前面的嫩姜放进，再加进糖醋汁密封盖子，约10天即可。

以上就是公克,姜汁,白醋的相关信息资料了，希望能帮到您。