团年饭是什么时候吃(团年饭是农历什么时候)

张智强网友提问：

团年饭是什么时候吃

优质答案：

一、晚上。团年饭又叫做年夜饭，特指除夕晚餐，是一年之中最重要的一顿饭了。近些年，由于团年饭的贸易化，越来越多的酒店推出团年宴，使得人们开始在外团年，由于年夜宴的预定比较火爆，很多人都把吃团年饭的时间提前到中午，年夜饭慢慢的演变成了“年午饭”，所以现在也有很多人在中午吃团年饭。

二、我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内收留要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。同时，古代人们以为年夜饭还有逐疫、驱邪的作用，因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加。为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来，假如没能及时赶回来，餐桌上要给未回人留一个空位，摆一双筷，表示全家团圆。

三、团年饭都有什么菜：

各地的过年习俗都不相同，所以团年饭的菜单也有所不同。但喜欢好口头的中国人在年夜饭里总少不了一些带有美好寓意的菜，例如象征着年年有余的鱼菜，无聊是红烧、清蒸、油炸还是炖煮，尽大多数的年夜饭中都会出现至少一条鱼。另外钟爱饺子的东北人在年节里也少不了饺子，过年吃饺子还有招财进宝的含义。还有传统食品年糕是必不可少的，过年的时候一般是炸着吃，取年年高的寓意。当然，除了这些重量级菜品之外，有好兆头的菜品还有：

猪脷：大吉大利

芹菜：勤快

猪手：发财就手

生菜：生财

腐竹：富足

蒜：会计算

红烧肉：红红火火

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