腌咸鸭蛋如何腌(腌咸鸭蛋怎么腌?)
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发表时间：2022-06-03 21:02
蔡靖玮网友提问：
腌咸鸭蛋如何腌
优质答案：
一、鸭蛋先用净水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。
二、预备一盆开水，像开水当中加进半碗食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉。
三、预备一个干净并且干燥的玻璃罐子，将鸭蛋依次摆放在罐子当中，最后倒进晾凉后的咸盐水，让咸盐水没过鸭蛋即可，将罐子密封好，放到一个不轻易碰到的地方就可以了。
四、鸭蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了，这个时候煮一个咸鸭蛋打开来一看它会出油很多，咸淡正好并且这么腌制咸鸭蛋时间充足，出油更好吃哦。
五、最后要提醒大家一下，咸鸭蛋腌制的时间千万不能太长了，由于继续腌制咸鸭蛋会变得很咸，蛋清也会变得不那么嫩滑了。
以上就是咸鸭蛋,鸭蛋,咸盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
