水烙馍家常制作方法分享(水烙馍的做法窍门河南卖水烙馍)
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发表时间：2022-06-03 20:43
赖姿泰网友提问：
水烙馍家常制作方法分享
优质答案：
一、主料：
面粉适量。
二、辅料：
净水适量、植物油少许。
（1）预备所需要的面粉，慢慢往面粉里面加进净水，边加水边用筷子搅成絮状。
（2）将面粉和成软硬适中较为光滑的面团。盖上盖子醒面大概半小时左右。
（3）醒好的面团重新揉匀，整成长条。
（4）分成大小均匀的剂子。
（5）将剂子按扁。
（6）用擀面杖将面饼擀薄。
（7）蒸锅篦子刷一层油防粘，蒸锅水烧热后放进一张擀薄的面皮，盖上盖子烧至蒸锅冒气，打开锅盖，接着放第二张面皮。
（8）依次这样，前面一张面皮放进锅中烧至蒸锅冒气，放进第二张面皮，直至最后一张。（这样面皮不会粘在一起，很轻易揭开）然后盖上盖子，继续蒸五分钟左右。
（9）蒸好后，关火，将饼揭开，卷菜或者单独就菜都特别好，饼很薄。
（10）或者搭配稀饭、小菜，都是很不错的选择。
以上就是面皮,蒸锅,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
