海鲜过敏适不适合吃菠萝(海鲜和菠萝一起吃会过敏吗)
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发表时间:2022-05-27 07:06
王怡君网友提问:
海鲜过敏适不适合吃菠萝
优质答案:
一、不建议同食。
二、菠萝属于高鞣酸的食品,而小龙虾中富含蛋白质和钙质,假如将二者同食,食品中的成分轻易发生反应,天生不溶于水的络合物以及钙质沉淀,不仅会影响蛋白质和钙质的吸收,还可能会增加患上胃石和尿路结石的风险。