香菇排骨汤的烹饪方法(炖排骨香菇汤的做法)
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发表时间：2022-06-03 19:42
吕上枝网友提问：
香菇排骨汤的烹饪方法
优质答案：
一、原料：排骨500克，香菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。
二、香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。
三、锅上火，放进排骨炒干表面水分，加水烧开，放进香菇、葱、姜、料酒，倒进沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。
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