香菇豆腐汤的烹饪方法(豆腐香菇汤的做法大全家常菜)
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发表时间：2022-06-03 19:38
陈伟芷网友提问：
香菇豆腐汤的烹饪方法
优质答案：
一、主料：鲜香菇200克，豆腐100克；辅料：火腿肠、小白菜、葱花；调料：鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精。
二、将香菇往其根部，清洗干净，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用；火腿肠切片；小白菜清洗干净，往其根部；
三、锅置旺火上，烧鲜汤至沸时，放人香菇、豆腐片、火腿肠，至开，用勺撇往浮沫，烹人鸡油、盐，放进小白菜煮至断生，调进鸡精、味精，和均匀起锅装进汤碗内，撒上葱花即成。
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