尖椒肥肠的烹饪方法(尖椒肥肠咋做)
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发表时间：2022-06-03 19:34
李晋丰网友提问：
尖椒肥肠的烹饪方法
优质答案：
一、原料：熟猪大肠500克，尖椒3根，八角1个，花椒粒适量，葱花，姜末，蒜末，盐，老抽，味精，香油各适量。
二、葱姜蒜末，八角，花椒粒备齐。
三、尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开，往除里面多余的脂肪，用净水反复冲洗，这样可以往除臭味，控干水分再切成小段备用。
四、锅里放油，放进八角和花椒粒慢慢炸香。
五、放进切好的猪大肠煸炒，一直炒到猪肠变干没有水分为止。
六、倒进少许老抽继续煸炒到猪肠干香。
七、放进葱花，姜末，蒜末煸炒出香味，接着放进尖椒块煸炒片刻最后加盐，味精调味。淋少许香油即可。
以上就是尖椒,花椒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
