如何解决三伏天口苦(三伏天嘴巴苦)

张仪湖网友提问：

如何解决三伏天口苦

优质答案：

一、留意饮食卫生，在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食品易腐败变质，在食品的购买、加工和储存等各环节都要留意。不往卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。

二、多吃一些富含粗纤维食品，三伏天的炎热，不仅会导致人的食欲下降，还会减慢人体胃肠的蠕动，再加上烦躁上火，很轻易出现便秘情况。这个时候一定要采取一些预防措施，建议多吃一些富含粗纤维的食品，如粗粮、芹菜、紫薯等，还要多吃一些新鲜的时令水果。

三、精心烹调，促进食欲，平淡为主，多用蒸煮炖，少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品，既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果，不同品种、不同颜色搭配。

四、新鲜干净，夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。但要留意不要贪食生、冷或不洁的食品，以免染上痢疾、腹泻等。

五、保证优质蛋白质的摄进，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食品包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

六、补气往火，炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还轻易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，因此“往火”也是夏日食补的必备作业。往火的食品有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食品，同时牛奶营养全，可以温脾、补水、滋阴、解热毒，也是三伏天养生“往火”之良品。

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