椰汁千层糕的步骤(千层糕的做法 椰汁千层糕)

魏柏伦网友提问：

椰汁千层糕的步骤

优质答案：

一、主料：马蹄粉1盒（300克）、椰汁300克、水600克、白砂糖50克、黄片糖2片。

二、马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒，做成马蹄粉浆。

三、将马蹄粉浆分成二份。

四、黄片糖放进煮锅，加300克水，煮溶化，离火，做成黄糖水。

五、将黄糖水慢慢倒进一份马蹄粉浆里，边倒边搅拌均匀，做成黄浆。

六、加热椰汁，放进白砂糖溶化，慢慢倒进另一份马蹄粉浆里，边倒边搅拌均匀，做成白浆。

七、黄浆、白浆都调好了。

8、蒸锅里放水，烧开，蒸盘刷一层薄油，往蒸盘里舀进一层黄浆，均匀展开，加盖，中火蒸3分钟至熟。

9、舀进白浆，加盖蒸3分钟至熟，若没把握，可拿勺子轻轻碰一下，硬了，就熟了。每次舀进黄浆、白浆时先搅拌均匀，以免粉沉底。

10、依次放进黄浆、白浆，直至所有粉浆蒸完，放进最后一层蒸约10分钟。

1一、椰汁千层糕冷却。

1二、脱模，切块即可享用。

以上就是马蹄,均匀,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。