电饭锅版土豆焖饭怎么做(土豆焖饭简易做法)
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发表时间：2022-06-03 19:03
陈彦达网友提问：
电饭锅版土豆焖饭怎么做
优质答案：
一、用料：米两人份（量杯量两杯）、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。
二、米先浸泡15-30分钟。
三、大蒜切片，备用。
四、土豆削皮切小块，泡在净水里防止氧化，待下锅前在沥干。
五、炒锅进油，油烧热后倒进大蒜片爆香，倒进沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放进豆瓣酱炒香，再加进料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火。
六、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。
七、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒进葱花，焖10分钟，预备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
以上就是土豆,大蒜,豆瓣酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
