肝如何做好吃(养肝怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 07:56
金尧珊网友提问：
肝如何做好吃
优质答案：
一、原料：猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。
二、猪肝首先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右，对切开，再次冲洗，过滤掉水分后加进少许盐，料酒和生粉，加一点点油用手抓至少1分钟，盖上保鲜膜，冷躲一个小时，韭菜切断。
三、热锅冷油加进生姜丝，大蒜片和葱白， 煸炒出香味，加进腌制好的猪肝翻炒，加进料酒，生抽和老抽翻炒，可再点一些水继续翻炒，加进一小勺白糖，加进韭菜翻炒片刻即可出锅。
以上就是翻炒,生粉,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
