四季豆烧肉的烹饪方法(肉烧四季豆怎么烧)
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发表时间：2022-06-03 19:14
周丽珠网友提问：
四季豆烧肉的烹饪方法
优质答案：
一、主料：五花肉500克、四季豆100克。辅料：大葱、姜片、大蒜、肉蔻、白芷、干红辣椒、红腐乳、冰糖、大料、香叶、料酒。
三、将洗干净的五花肉切成大块；
四、大葱切段，姜切成大片。热锅凉油下进辅料（除腐乳和冰糖先不放），炒香后加进五花肉翻炒片刻，在锅内温度最高时烹进料酒，炒香后加进热水，再加进腐乳小火慢炖约一小时；
五、另起锅，加少量油，小火把四季豆炒一下备用；
六、五花肉炖好加进冰糖调味，把锅中的辅料挑出来。一般情况下不用放盐，由于腐乳是咸的。将炒好的四季豆放进锅中炖十分钟，出锅。
以上就是腐乳,五花,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
