做卤鸡胗的窍门(怎样卤鸡胗好吃窍门)
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发表时间：2022-06-03 19:04
林郁文网友提问：
做卤鸡胗的窍门
优质答案：
一、鸡胗1000g、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、葱头适量、生姜适量、生抽300g。
二、方法：生鸡胗摘掉油脂，撒上盐搓洗净备用。锅倒进净水，烧开后放进鸡胗过水，三分钟后捞起，过凉水备用，过水洗净后的鸡胗切花，更易进味。
三、把生抽倒进锅里，放进花椒八角生姜葱头干辣椒等预备好的材料，再加进两小碗净水，煮开，十分钟后倒进鸡胗，慢火卤15分钟。将卤好的鸡胗捞起，切片摆盘即可食用。
以上就是葱头,花椒,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
