赛螃蟹炒番茄怎么做(番茄酱炒螃蟹)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 19:13作者:刘石新

赛螃蟹炒番茄怎么做(番茄酱炒螃蟹)

宋乐男网友提问:

螃蟹番茄怎么做

优质答案:

一、食材番茄2个、姜拇指大小的量、鸡蛋4个、蒜2瓣、砂糖2勺、番茄酱2勺、陈醋4勺、料酒1勺、盐适量。

二、取拇指大小的姜块剁蓉,蒜瓣切片。

三、鸡蛋打进碗中后打发均匀,假如要滑口一些可以再用筛子过滤一下蛋液。

四、番茄切小块备用。

五、锅中置适量的食用油烧热后倒进蛋液,一面成形后快速翻转,再用筷子将蛋饼打散,翻炒1分钟出锅备用。

六、锅中置少量油烧热,加进姜蒜,煎出香味。

七、加进切好的番茄翻炒一会,中小火熬至番茄完全出汁。

8、番茄出汁后加进2勺砂糖,4勺陈醋,盐适量,2勺番茄酱,1勺料酒,倒进煎蛋块,中小火熬两分钟左右让鸡蛋充分吸收汤汁后即可关火装盘了,赛螃蟹炒番茄就做好了。

以上就是番茄,陈醋,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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