如何做鲜肉粽子(鲜肉粽子怎么做好吃窍门)
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发表时间：2022-06-03 19:39
阮肇宪网友提问：
如何做鲜肉粽子
优质答案：
一、主料：糯米1000克、白砂糖20克、盐15克、老抽50克。
二、辅料：五花肉600克、白砂糖7克、盐7克、老抽15克、鸡精1克、白酒5克。
三、粽叶焯水至软，浸泡在水中。
四、五花肉切块，加进辅料中的调料。
五、用手抓匀，至酱汁吸收，冷躲腌制一夜。
六、糯米淘洗干净，晾干。
七、加进主料中的调料，拌匀，静置1小时左右至糯米吸收调料。
8、两张小粽叶相叠，弯成漏斗状，放进糯米，放几块肉。
9、再盖上糯米，剩余的粽叶向上折，包住糯米。
10、用棉线扎紧粽子。
1一、依次包完粽子，放进电压力锅，加进水没过粽子。
1二、压力70，保压90分钟。
1三、解压后即可食用，也可焖1小时再食用。
以上就是糯米,粽子,调料的相关信息资料了，希望能帮到您。
