桃酥家庭制作方法(桃酥制作过程)
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发表时间：2022-06-03 19:15
王玉霖网友提问：
桃酥家庭制作方法
优质答案：
一、食材：低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克。
二、盆中倒进玉米油。
三、加进猪油和白糖，用打蛋器混合均匀，白糖溶化。
四、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合。
五、将低筋面粉过筛到盆中，用筷子搅拌成颗粒状。
六、加进搅打好的鸡蛋液。
七、揉成面团，揉的时候不要反复地揉，只需要按压将面团揉均匀即可。
8、将大面团分成每个29克一个的小面团。
9、将面团揉圆按扁，放进烤盘上。
10、将蛋液刷在面团上，撒些黑芝麻。
1一、烤箱预热上火180，下火175，预热完成后将烤盘放进烤箱，烤制18分钟，表面金黄色，晾凉后桃酥就变酥。
以上就是面团,白糖,玉米油的相关信息资料了，希望能帮到您。
