帝王蟹处理方法(帝王蟹清理方法)
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发表时间：2022-06-03 19:58
陈士铭网友提问：
帝王蟹处理方法
优质答案：
一、材料/工具：帝王蟹一只，剪刀、牙刷。
二、首先将帝王蟹的腿脚用剪刀剪下来，帝王蟹有三对脚加上一对蟹钳。
三、之后再将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖可以留着装盘时候用。
四、将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净。
五、最后，加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
六、帝王蟹对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医以为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续尽伤、滋肝阴、充胃液之功效。
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