海参的内脏如何处理(海参如何去除内脏)
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发表时间：2022-06-03 19:12
张晴明网友提问：
海参的内脏如何处理
优质答案：
一、工具/原料：干海参，净水。
二、海参加进净水浸泡1天后，体积比原来大了约1倍。
三、此时就可开始第一次加热。水滚后放进海参，小火焖煮约10分钟，关火继续盖着锅盖焖至水凉，再开始剪开肚子。提示：此时还不宜除肠，由于剪开后你会发现海参的肚子里面有很多沙石，而且内肠和内脏都仍紧贴着海参，需要费很大的工夫才可清理掉内脏。
四、剪开肚子后，把海参继续小火焖煮5分钟，关火继续焖至水凉，再除肠，此时除肠就非常轻松简单。
五、除肠后还需进行第二次加热，参身内没有了肠子和内脏的阻隔，很快就会吸水变大，这样才算完成海参的整个浸发。
以上就是海参,内脏,肚子的相关信息资料了，希望能帮到您。
