大猪腿怎么做好吃(猪腿怎么弄好吃怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 07:56
刘淑娟网友提问：
大猪腿怎么做好吃
优质答案：
一、食材：猪腿肉半边，姜5片，十三香2勺，黑木耳5g，老抽2大勺，冰糖10粒，蒜3粒。
二、猪腿用火烧之后刮洗干净，往除杂毛，斩小块。
三、起锅烧水加进少许盐，姜，放进猪腿肉焯水后清洗干净备用。
四、姜往皮切片，蒜切片，十三香备好待用，另外起锅放少许油，加进冰糖，小火化开糖水。
六、加进姜蒜十三香，再翻炒片刻，这个时候的肉已经很上色了。
七、大概翻炒5分钟后加进没过猪肉的水，大火煮开之后转小火焖煮大概40分钟，在汤汁只有三分之一的时候开大火，加进少许淀粉水和盐收汁。
以上就是翻炒,冰糖,怎么做的相关信息资料了，希望能帮到您。
