三伏天饮食介绍(三伏天的饮食调理)

林吉富网友提问：

三伏天饮食介绍

优质答案：

一、食用苦味食品：在炎热的三伏天中，很多人都会出现上火的情况，食用苦味的食品可以帮助往除肝火，苦瓜就是很好的选择，凉拌苦瓜、清炒苦瓜都可以帮助清除火气。

二、多饮用绿豆汤：绿豆是三伏天中最有利于解暑的食品，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，也是对于降火十分有利的食品。

三、多食用扁豆、薏仁：对于很多脾虚的人群来说，扁豆、薏仁具有健脾的作用，除此之外，扁豆、薏仁对于开胃、解暑降火也有很大的功效。

四、食用山药、大枣、鸡蛋等益气养阴的食品：由于天气的炎热，很多人在三伏天会出现出汗过多的情况，很轻易耗费阴气，因此应当在三伏天中多食用一些益气养阴的食品。

五、食用蛋白质含量较高的食品：在炎热的三伏天中，很多人都以为应当食用平淡的食品，但是也应当为身体补充蛋白质，豆类食品、鸭肉、鸡肉中的蛋白质含量较高，能够在三伏天中为身体补充营养，保持充沛精力。

六、多食用新鲜的水果蔬菜：在三伏天里补充水分是十分重要的，除了天天饮用水之外，应当在果蔬中摄取维生素和膳食纤维，不仅可以帮助在三伏天中补充水分，对于增进食欲也有很好的效果。

七、吃姜补充阳气：在三伏天炎热的天气中，人体出汗的情况也会变多，吃姜可以帮助身体排出冷气，对于体质较差的人群来说是很好的选择。

8、头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋：在北方的习俗中都有在头伏吃饺子、二伏吃面条、三伏吃烙饼摊鸡蛋的说法，以为这些粗粮可以帮助在三伏天中出汗，帮助排出体内的冷气。

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