怎样做干炸肉段好吃(干炸肉段儿的做法)
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发表时间：2022-06-03 18:51
李肇芬网友提问：
怎样做干炸肉段好吃
优质答案：
一、食材：猪瘦肉300g、油1000g、绍酒适量、盐适量、香油适量、味精适量。
二、将肉切成1.5厘米宽、4厘米长的段装碗，加进精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌拌均匀，挂“全蛋糊”备用。
三、锅刷好开大火倒油。
四、油锅上火烧至七成热，逐块下进肉段，炸至表皮稍硬时，捞出磕散，待油温升高，再倒进油中炸二遍。
五、见呈金黄色时，捞出控净油，装盘，跟花椒盐上桌即可。
以上就是香油,味精,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。
