羊肉汤是如何做的(羊肉汤是怎么制作的)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-03 18:07
倪武盛网友提问：
羊肉汤是如何做的
优质答案：
一、汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。
二、调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
三、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
四、锅内加水，待水开时放进羊肉块，用中火煮往血水，捞起冲净待用；
五、在汤碗内放进羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注进净水，放进蒸锅蒸2小时拿出即可。
六、羊肉汤光彩光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。
以上就是羊肉,党参,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
