牛奶和蔬菜可以同食吗(牛奶可以和蔬菜一起吃吗)
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发表时间：2022-05-27 07:08
陈俊安网友提问：
牛奶和蔬菜可以同食吗
优质答案：
一、一般蔬菜都能和牛奶一起同吃。
二、网上有流传牛奶不能与草酸的蔬菜一起吃，由于牛奶中所含蛋白质遇酸遇酸，会从液态转变成固态，影响钙的吸收，但这并没有科学依据。 蛋白质遇酸，会从液态转变成固态，成分都没变过，更没有天生什么不好的东西，这种凝块不影响人体吸收。这种“凝块”是不会影响宝宝对牛奶的消化吸收的，而且就算不吃草酸的蔬或者橙子类酸性水果，牛奶到了胃里，碰到胃酸，照样要凝固!
以上就是牛奶,蔬菜,草酸的相关信息资料了，希望能帮到您。
