黄油曲奇饼干的烹饪技巧(制作黄油曲奇饼干的方法)
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发表时间:2022-06-03 18:03
蔡万睿网友提问:
黄油曲奇饼干的烹饪技巧
优质答案:
一、主料:黄油100克、低筋面粉110克。
三、做法:
(1)预备材料,将黄油切小块,在室温下放软,然后与糖混合,用打蛋器打发至松软。
(2)在黄油中加进蛋黄搅拌均匀,再加柠檬汁拌匀,低筋面粉过筛后加进黄油中拌均匀,再加盐翻拌均匀,调成面糊,装裱花袋。
(3)套进中号齿型花嘴,把面糊装进裱花袋里,预热烤箱,烤盘展上油纸,挤成圆外形,放烤箱中上层上下火180度,15-18分钟,表面上色即可。
(4)做好的饼干晾凉后,可以放在瓶子里保存。
以上就是黄油,面糊,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。