红枣核桃糯米糕的烹饪技巧(糯米粉红枣核桃蒸糕的做法)

陈金昀网友提问：

红枣核桃糯米糕的烹饪技巧

优质答案：

一、主料：糯米粉160克、椰汁或牛奶180克、细砂糖18克、红枣适量、核桃适量。

二、辅料：玉米油8克。

三、做法：

（1）预备好需要的食材。

（2）把核桃仁进微波炉烤2分钟至熟。

（3）红枣洗净擦干，核桃仁往皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。

（4）把切好的红枣碎和核桃碎放进保鲜盒内。

（5）把糯米粉和细砂糖加进到大盆内。

（6）倒进椰子汁或牛奶。

（7）加进玉米油。

（8）用手动打蛋器搅拌均匀。

（9）把搅拌好的糯米糊倒进保鲜盒内。

（10）用打蛋器搅拌几下，盖上保鲜膜进微波炉内，约烤三分半钟。

（11）假如不好取出，可以用刮板四周刮开。

（12）稍放凉后，用油纸包起进冰箱冷躲30分钟。

（13）在锅内加进点糯米粉，小火炒熟备用。

（14）冷躲完毕后取出，撒上些炒熟的糯米粉防粘。

（15）把糯米糕切块食用，假如喜欢吃热的继续放进微波炉加热20～30秒即可，吃不完的用油纸包起放进保鲜盒。

以上就是打蛋器,红枣,核桃仁的相关信息资料了，希望能帮到您。