长粽子要煮很久吗(粽子煮的时间太长会怎样)
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发表时间：2022-06-03 18:46
陈玉如网友提问：
长粽子要煮很久吗
优质答案：
一、要煮2小时左右。
二、材料：夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙
三、粽叶洗净后泡进沸水里煮开后捞起备用；
四、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加进6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜；
五、糯米倒进盆中，加进4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒进糯米里拌匀，不够味再加进生抽和老抽拌匀；
六、取3片粽叶叠好后折成漏斗状；
七、先加进3分之一的糯米中间加进肉；
8、再加进糯米填满；
9、把粽叶往前推，中间折成三角外形往返包好；
10、再用竹壳一头用牙齿咬住，往返抓紧；
1一、放进大锅里，注进净水，盖上大火烧开后转小火煮约2小时左右；
1二、最后拆开装盘即可食用。
以上就是汤匙,糯米,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
