立夏蛋的做法(立夏蛋的做法视频)
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发表时间:2022-06-03 18:18
怀雅惠网友提问:
立夏蛋的做法
优质答案:
一、主材:鸡蛋6个、茶叶1把、八角1个、桂皮1克、酱油30克。
二、辅料:盐适量、糖适量。
三、把鸡蛋放进锅中,加进没过鸡蛋的水,把水烧开,煮几分钟,把鸡蛋煮熟。
四、鸡蛋捞起来,用小汤匙将蛋壳轻轻敲出裂纹。
五、把八角1个,桂皮1克,酱油30克,茶叶1把,盐适量,糖适量都倒进锅里,加进水。
六、盖上锅盖,把水烧开后,转小火煮3分钟。
七、把鸡蛋放进,再次把水烧开,后转小火煮1个小时左右,中途翻动一下鸡蛋。
8、煮好后,把鸡蛋继续留在茶叶水中,继续泡上几个小时,味道更佳哟。
9、泡得越久,鸡蛋的颜色更深。
以上就是鸡蛋,桂皮,茶叶的相关信息资料了,希望能帮到您。