好吃的红烧鱼块的做法(红烧鱼块的做法 最正宗的做法)
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发表时间:2022-06-03 18:45
李育诚网友提问:
好吃的红烧鱼块的做法
优质答案:
一、原料:鱼块少许几块、生姜片、红辣椒、青辣椒各适量、料酒、酱油、盐各适量。
二、鱼块少许,一般草鱼就可以,肉质鲜嫩。洗净,依次放进锅内,加油单面煎一下。
三、可以大火,看牢不要糊,出现金黄以后依次翻面,继续煎。
四、两面煎差未几,就放进红辣椒和青辣椒。(煎的过程要不断晃动锅,以免粘锅)
五、加料酒往腥,加酱油,和盐。
六、加水,没过鱼块,开大火煮开,然后转小火,稍微炖10分钟,进味。
七、期间要关注,锅内的水还有没有,待到汤汁未几就转大火收一下,起锅。
以上就是大火,辣椒,锅内的相关信息资料了,希望能帮到您。