教你特色炒米线的做法(炒米线怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-06-03 18:56
叶洁启网友提问：
教你特色炒米线的做法
优质答案：
一、主料：干米线150克、肉丝100克(猪肉、牛肉、鸡肉都可以)、大胡萝卜半根、韭菜50克、芽菜100克、洋葱半个。配料：蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、将干米线用沸水烫软捞出，用冷水过一下沥干。
二、肉丝用适量料酒、生抽、干淀粉抓匀腌制15分钟。
三、胡萝卜、洋葱洗净切丝，韭菜洗净切段、芽菜往头尾洗净，蒜头切片。
四、热油锅，下肉丝煸炒至变色盛出。
五、下洋葱、蒜片煸出香味，下胡萝卜丝炒匀。
六、将米线放进，加进2大匙猪油和适量生抽、盐、胡椒粉炒匀即可。
七、最后加进韭菜、芽菜、肉丝拌炒2分钟至米线进味即可
以上就是米线,肉丝,韭菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
