空心菜食用禁忌事项(空心菜不宜多吃)
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发表时间:2022-05-27 07:18
黄信春网友提问:
空心菜食用禁忌事项
优质答案:
一、空心菜+牛奶:牛奶中含有丰富的钙、铁等物质,而空心菜中含有较多的草酸,牛奶和空心菜搭配在一起食用,空心菜中的草酸会和牛奶中的钙、铁等物质发生反应,从而影响钙质的吸收,降低空心菜和牛奶的营养价值。
二、空心菜+虾:虾中有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质,而空心菜中含有较多的草酸,空心菜和虾搭配在一起食用,空心菜中的草酸会和牛奶中的钙、铁等物质发生反应,从而降低两者的营养价值,还会出现呕吐、头晕、恶心等症状。
三、空心菜+冷性食品:空心菜属于冷性食品,假如再与同样冷凉的食品一起食用,会加重体内冷气,从而导致出现脾胃虚冷、消化不良、腹泻等现象,因此空心菜不要和冷性食品一起食用。
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