葡萄与牛奶可以一起吃吗(葡萄和牛奶可不可以一起吃)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 07:11
为您推荐
许哲盈网友提问：
葡萄与牛奶可以一起吃吗
优质答案：
一、不建议一起食用。
二、葡萄中含有丰富的酸性物质，和牛奶中的蛋白质结合以后可以形成难以吸收的絮块状物质，从而影响人体消化，甚至造成腹痛，腹泻，呕吐等的症状。除此之外，葡萄中的单宁成分过高，会降低牛奶中蛋白质的消化吸收率。单宁是一种多酚中高度聚合的化合物，它与蛋白质结合会在消化酶的作用下形成难溶于水的复合物，从而影响食品的吸收消化。
以上就是牛奶,葡萄,单宁的相关信息资料了，希望能帮到您。
