豆腐酿肉怎么做(豆腐酿肉怎么做的)
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发表时间：2022-06-03 17:41
高孟君网友提问：
豆腐酿肉怎么做
优质答案：
一、主料：油豆腐500克。辅料：猪肉(肥瘦)250克。调料：大葱15克，姜5克，料酒10克，盐5克，淀粉(玉米)5克，酱油30克，白砂糖10克，胡椒粉2克。
二、油豆腐洗净，挤干水分，选择其中一面挖开外皮，形成凹洞；
三、绞肉再剁细，将葱、姜剁细，同料酒、盐，太白粉水一起调匀拌成肉馅，填进油豆腐内，抹平。
四、将装好馅的油豆腐摆进盘中，进蒸笼，蒸约15～20分钟，出锅；
五、篦出汤汁，倒进锅中，加水淀粉勾欠淋在油豆腐上，即可食用。
以上就是豆腐,料酒,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
