樱花蛋糕卷的制作方法(樱花糕点怎么做)
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发表时间:2022-06-03 17:32
陈俊茂网友提问:
樱花蛋糕卷的制作方法
优质答案:
一、食材:黄油50克、牛奶60克、鸡蛋5克、细糖70克、低筋面粉65克、盐渍樱花适量、奶油150克、细糖15克。
二、将盐渍樱花用凉水泡开备用。
三、将蛋清蛋黄分开备用。
四、黄油液化后加进面粉,搅拌均匀。
五、加进牛奶,混合均匀。
六、加进蛋黄,混合均匀。
七、蛋白打发,细糖分次加进。
8、蛋黄部分与蛋白部分混合均匀。
9、烤盘上展纸,放上沥干水分的樱花。
10、蛋糕糊倒在樱花上,展平。
1一、烤箱焙烤档170度,烤制18min。
1二、将馅料奶油加糖打发,抹在置凉的蛋糕上,卷起即可。
以上就是樱花,盐渍,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。