麻辣米线怎么做(麻辣米线怎么做出麻味)
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发表时间:2022-06-03 17:36
夏尚苹网友提问:
麻辣米线怎么做
优质答案:
一、预备好原料米线,将它用开水泡开,开水需要没过米粉,泡个10几分钟之后就可以用了。
二、在锅里放进油烧开,将花椒粒放进锅里炸一下,然后捞出来给它碾成末,炸的花椒油留下,预备一个碗里面放2勺辣椒面,将滚烫的花椒油倒进辣椒面里面烫一下,等会用。
三、在锅里在放进油,预备生的花生豆,下锅炸熟即可,将炸好的花生豆捞出来,在锅里的油中放进豆瓣酱,放进肉末,再加点酱油炒好倒进碗中。
四、在预备青菜,豆腐皮,海带丝,分别放进锅中煮一分钟,然后捞出放在碗里,再放进刚才泡好的米线。
五、然后再放进一点盐,鸡精,五香粉,花椒末,榨菜末,葱末,香菜末,油炸花生,香油2滴,陈醋一点,还有刚烫好的辣椒面。
六、将这些调料放进碗中之后,再用筷子搅拌均匀,然后麻辣米线的家常做法就成功了,一碗麻辣美味的自制米线就可以吃了。
以上就是放入,米线,锅里的相关信息资料了,希望能帮到您。